酒糟鼻，又称玫瑰痤疮，是一种好发于面中部的慢性炎症性皮肤病，主要累及面部血管及毛囊皮脂腺周边单位，分为四个时期，每个时期的症状表现各不相同。

红斑期：此期患者鼻部皮肤潮红，表面油腻发亮。初起时，红斑时隐时现，以后变成持续不退的充血或浅表毛细血管扩张(又称“红血丝”)，毛孔也扩大。患者常有鼻部灼热感及表皮脱屑、发痒、刺痛感。此期鼻部皮肤尚无丘疹、脓疱、结节等损害，但已有毛细血管扩张及皮脂溢出。

丘疹脓疱期：在红斑基础上出现丘疹、脓疱或毛细血管扩张，丘疹及脓疱大小相似，常分批出现，呈弥漫性、对称性分布，常伴皮脂溢出。本期鼻部可出现大小不等的结节和凹凸不平的增生，鼻部肥大，毛孔明显扩大，皮脂分泌旺盛，使鼻部皮肤呈油光状，毛囊口常扩大，呈橘皮样外观。

增生期：主要表现为鼻部结缔组织增生，皮脂腺异常增大，致使鼻尖部肥大，形成大小不等的结节状隆起，称为“鼻赘”。其表面不平，皮脂腺口呈蜂窝状，挤压后有皮脂栓塞被挤出，形如“挤牙膏”。鼻部增大变形，毛囊口明显扩大，毛细血管显著扩张，纵横交错，形成鼻赘。

眼期：酒糟鼻患者眼睛周围可发生与鼻部相同的损害，但一般较轻，且同时发生。

此外，酒糟鼻患者还可能出现眼部干燥、眼睑炎、结膜炎等症状。这些症状可能与酒糟鼻引起的炎症和免疫反应有关。

酒糟鼻的严重程度因人而异，轻者可能仅有轻微的鼻部潮红和皮脂溢出，重者则可能出现严重的鼻部增生和变形。对于酒糟鼻的治疗，应根据患者的具体情况选择合适的药物和治疗方法，同时保持良好的生活习惯和饮食习惯，以促进病情的康复。